การค้นพบร้านอาหารเชียงใหม่ อร่อยๆ ถือเป็นเรื่องที่น่ายินดี พอๆ กับการค้นพบดาวรุ่งในวงการฟุตบอลนะครับ เพราะนอกจากมันจะช่วยเพิ่มทางเลือกให้กับเราแล้ว ยังเป็นทางเลือกในอนาคตที่น่าสำคัญอีกด้วย แต่จะถึงขั้นฝากผีฝากไข้ได้หรือเปล่านั้น อันนี้ก็ต้องดูกันยาวๆ ว่ากันไปเรื่อยๆ
ด้วยความที่เป็นมนุษย์กลางคืน ทักษะในการตามหาร้านอาหารกิน เลยจะมีค่อนข้างเยอะกว่าคนธรรมดาที่หาเช้ากินค่ำ และด้วยทักษะที่ว่านี้ ก็เลยทำให้มาเจอกับร้านก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ด ที่จะมานำเสนอกันครับ ชื่อร้าน “ก๋วยเตี๋ยวเรือ ร้องเรือคำ”
ก๋วยเตี๋ยวเรือ ร้องเรือคำ ความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่คุณต้องลอง
พิกัดร้านตั้งอยู่บนถนนเชียงใหม่ – หางดง จากสี่แยกเซ็นทรัลแอร์พอร์ต มาทางหางดง ผ่านโลตัส หางดง มาซักหน่อย ร้านอยู่ซ้ายมือ สังเกตไว้จะอยู่ตรงข้ามกับปั้มเวิล์ดแก๊ส LPG ดอยสุเทพ เปิดตั้งแต่ 10.00 – 00.00 น.. ทุกวัน หน้าร้านจะมีเรือตรงหม้อก๋วยเตี๋ยวแม่ค้า อันเป็นสัญลักษณ์ของร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ที่เราสามารถพอเจอกันได้โดยทั่วไป
ขนาดของร้านนั้นถือว่าไม่ใหญ่ครับ โต๊ะมีให้เลือกนั่งประมาณ 7 -8 โต๊ะ ด้วยกัน เมนูก๋วยเตี๋ยวให้สั่งมีด้วยกันเยอะแยะ ไม่ว่าจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวหมูรวม / น้ำตก / น้ำใส / ต้มยำ / แห้ง ก๋วยเตี๋ยวหมูสับน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูน้ำตก ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นน้ำตก ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสดลูกชิ้นน้ำตกก๋วยเตี๋ยวหมูรวมน้ำตกต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวหมูไข่หวานต้มยำ เกาเหลาหมูรวม น้ำตก / น้ำใส / ต้มยำ ซุปกระดูก น้ำตก / น้ำใส / ต้มยำ ข้าวหมูตู๋น ข้าวไข่เจียวหมูสับ ข้าวไข่เจียว เป็นต้น ราคาอาหารเริ่มต้นที่ 30 บาท น้ำดื่ม ผักสด ฟรี บริการตัวเองครับ
มาที่เมนูแนะนำเลย ก๋วยเตี๋ยวหมูไข่หวานต้มยำ จะมีอะไรอร่อยไปกว่านี้อีกแล้ว ก๋วยเตี๋ยวต้มยำมันต้องแบบนี้ อร่อยแทบไม่ต้องปรุง รสชาติจัดจ้าน เครื่องเครามาเต็ม ทั้งหมูสับ หมูลวก เครื่องในหมู ไข่ต้มยางมะตูมเหนียวๆ ลงตัวทุกอย่าง มาร้านนี้แล้ว เมนูนี้ต้องสั่งครับ ห้ามพลาดเลย
อีกเมนูเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูรวมน้ำตกต้มยำ ถือเป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างความเป็นน้ำตกกับต้มยำ ดูซึ่งๆ แล้วอาจจะดูไปด้วยกันไม่ได้ แต่จริงๆ แล้วมันเด็ดไปเลยครับ เพราะเราจะได้ความเข้มข้นจากน้ำตก และความเข้มข้นของต้มยำมาผสมกัน รสชาติจะออกไปทางต้มยำมากกว่าหน่อยๆ แต่อร่อยได้เรื่อง ใครอยากลอง แนะนำว่าจัดโลด ไม่มีผิดหวัง
สรุปแล้ว ใครชอบกินก๋วยเตี๋ยวประเภทต้มยำ รสเด็ด แทบไม่ต้องปรุง “ก๋วยเตี๋ยวเรือ ร้องเรือคำ” ถือเป็นอีกร้านที่น่าสนใจในการไปลองชิมกันครับ และถ้าถามผมว่าอร่อยถึงขั้นจะขอฝากเนื้อฝากตัวเป็นลูกค้าขาประจำหรือไม่ ณ ตอนนี้ตอบได้เลยว่า “แน่นอน”
