จังหวัดจันทบุรี เป็นจังหวัดที่มีของดีอยู่มาก มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะหลายด้าน หลายอย่างโดดเด่นจนเป็นที่จดจำ และมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักสำหรับคนไทยเป็นอย่างดี โดยเฉพาะ “ผลไม้” โดยจังหวัดจันทบุรีนั้น ถือเป็นเมืองผลไม้แห่งภาคตะวันออก เนื่องจากมีผลไม้อร่อยๆ หลายชนิด เช่น ทุเรียน มังคุด เงาะ สละ ระกำ ลองกอง ลำไย กระท้อน ซึ่งผลไม้เมืองจันท์จะออกในช่วงเดือนเมษายน จนถึงเดือนมิถุนายน สำหรับเดือนพฤษภาคมจะถือเป็นช่วงที่ผลไม้ออกผลมากที่สุด

    ทุเรียน เป็นผลไม้ที่ปลูกมากที่สุดในจังหวัดจันทบุรี มีการปลูกกันหลายพันธุ์ ที่นิยมคือ หมอนทอง ชะนี ก้านยาว พวงมณี นกกระจิบ เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ลูกผสม ที่เรียกว่า "จันทบุรี 1" มีแม่เป็นชะนี + พ่อหมอนทอง ผลค่อนข้างกลม พูไม่นูน ร่องไม่ลึก หนามเล็ก ถี่ สั้น มีกลิ่นน้อย สีสวยสม่ำเสมอ เนื้อละเอียด ไม่เละ รสชาติหวานมัน ทุเรียนจะเริ่มออกตอนปลายเดือนมีนาคม และมีมากช่วงพฤษภาคม-กรกฎาคม ต้นฤดูจะเป็นพันธุ์กระดุม ตามด้วย ชะนี หมอนทอง และพวงมณี

    สละ เป็นผลไม้ที่นิยมปลูกในจังหวัดจันทบุรีเช่นกัน ที่เห็นทั่วไปจะมีพันธุ์สุมาลี (มีรสชาติหวาน ลูกออกเป็นทรงกลม) และพันธุ์เนินวง (รสชาติอมเปรี้ยว ลูกออกทรงยาว) สละจะออกในช่วงเดือนพฤษภาคม-พฤศจิกายน


    ลำไย เป็นผลไม้อีกชนิดที่ปลูกกันมากในจังหวัดจันทบุรี แต่อาจจะไม่ค่อยได้เห็นตามท้องตลาด เพราะส่วนใหญ่จะส่งออก ไปยังจีน และอินโดนีเซีย แต่เดิมมีการปลูกในพื้นที่ตอนบนของจังหวัด คืออำเภอโป่งน้ำร้อน และสอยดาว ต่อมาได้ขยายลงมาในเขตพื้นที่ขลุง และอำเภอมะขาม มีการปลูกทั้งนอกฤดูและในฤดู ปัจจุบันมีลำไยที่เป็น "ลำไยจันทบุรี" ที่มีผลใหญ่ เนื้อเยอะ ไม่แฉะ รสหวานกรอบ  


    
    กระท้อน ออกเดือนพฤษภาคม-กรกฎาคม
    เงาะ เริ่มออกช่วงกลางเดือนเมษายน แต่จะมีมากในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน
    มังคุด ออกช่วงปลายเดือนมีนาคม–มิถุนายน นอกจากนี้ยังมีการนำมาแปรรูปเป็นน้ำมังคุดกระป๋องอีกด้วย

    น้ำสำรอง เป็นอีกหนึ่งสินค้าประจำจังหวัดจันทบุรี ที่หลายคนมาเที่ยวแล้วต้องถามหา นอกจากดับกระหายแล้ว ยังมีประโยชน์ทางสรรพคุณยาหลายอย่าง น้ำสำรอง มาจากต้นสำรอง หรือพุงทะลาย เป็นต้นไม้ที่มีอยู่มากในจังหวัดจันทบุรี และเป็นต้นไม้ประจำจังหวัด และยังเป็นชื่อของตำบลพุงทะลาย ที่ตั้งเมืองเก่าของจันทบุรี ที่เคยมีต้นพุงทะลายอยู่มาก สมัยก่อนสำรองเป็นอาหารว่างสำหรับชาววัง เมื่อชาวจีนมาพบ และทดลองกิน จึงติดใจในรสชาติ และมีสรรพคุณทางสมุนไพร และมีงานวิจัยออกมาว่ากากเส้นใยของลูกสำรองสามารถช่วยดูดซับอนุมูลอิสระในร่างกาย จึงมีส่วนช่วยต้านมะเร็งได้ สรรพคุณทางยา ส่วนผล (ส่วนที่เป็นเนื้อหุ้มเมล็ด) ช่วยแก้ร้อนในกระหายน้ำ ท้องเดิน ลดอาการปวด บำรุงไต อาจช่วยในเรื่องการจับไขมัน ดูดซับไขมัน ทิ้งไปกับการขับถ่าย ช่วยลดความอ้วน

by Traveller Freedom